Biscuits fourrés maison

 

Ingrédients :

1 œuf

125 g de sucre

250 g de farine T45

125 g de beurre

Du caramel au beurre salé, du nutella, de la crème de lait...  de la confiture...

Recette :

Mélanger l’œuf avec le sucre, blanchir un peu, puis ajouter la farine et le beurre. Mettre 2h au frais. Etaler, et détailler à l'emporte pièce.  Retirer un peu de pâte, à l'aide d'un petit emporte-pièce d'un biscuit sur deux, pour laisser voir le fourrage.

Mettre au four à 180 ° pendant 15 à 20 mn.

Quand les biscuits ont refroidi, les fourrer et recouvrir la face fourrée avec un biscuit dont on a retiré le centre.